Ultimele comentarii

  • Phlox: @Andra: Mulciul...
  • Phlox: @Bunatati din Natur...
  • Bunatati din Natura: Sper ca toata lumea e bine sanatoasa. Am o intrebare de...
  • Phlox: @Robert: @...
  • Andra: Buna ziua! Incepand de anul acesta vreau sa folosesc mulciul...
  • Reparatii frigidere: Multumesc am primit mesajul de la dv ,am mutat capsuni am pu...

Cum se face varză murată…

…sau cu alte cuvinte: varză murată for dummies :).

De la începuturile acestui blog, înainte de a publica anumite articole de multe ori mă întrebam dacă oare vorbesc despre o temă cunoscută de toată lumea, dacă oare va fi cineva pentru care articolul respectiv să fie de folos? Că acesta ar fi scopul principal, să ofer informaţii corecte, sumare şi clare pentru cei care au nevoie de ele.

După câţiva ani de grădinărit sunt multe lucruri, care deja şi mie mi se par fireşti şi banale, însă îmi amintesc foarte bine de vremea când citeam primele articole în urma cărora în loc să am răspunsuri am rămas cu mai multe întrebări, pentru că se presupunea că noţiunile de bază îmi sunt familiare.

Din cauza celor descrise mai sus m-am decis să public un ghid scurt şi simplu, despre prepararea de varză murată. Sun convins că majoritatea dintre voi ştiu deja să facă asta cu ochii închişi şi cu mâinile legate (la spate), dar sper că vor fi câţiva, care totuşi vor considera utile aceste informaţii. […]

Citeste mai departe…

Să germinăm creson (hreniță) în apartament

creson_3_zileCresonul (Lepidium Sativum), cunsocut și sub numele de hreniță este, planta cu cea mai scurtă perioadă de germinare, de aceea este foarte ușor de cultivat chiar și în apartament, pe tavă sau în ghiveci.

De ce să germinăm creson?

În primul rând pentru conținutul ridicat de vitamine si carotină și bineînțeles pentru gustul special, ușor picant asemănător hreanului, dar nu atât de intens. A fost folosit deja în timpurile antice pentru nenumăratele sale efecte benefice asupra organismului uman, iar mai nou germenii de creson sunt comercializați chiar și sub formă de capsule. Nu trebuie să uităm nici de faptul că este considerat ca un bun afrodiziac. […]

Citeste mai departe…