Ultimele comentarii

  • Andrei: Eu am o problema de care m-am lovit in ultimii 2 ani, cultiv...
  • Phlox: @Adriana: Cu ma...
  • Phlox: @cornelia: Posi...
  • Phlox: @erdélyi zoltán...
  • Phlox: @blindu mihaela gab...
  • Phlox: @Alexandru D: A...

Scoaterea sâmburilor de la vișine și cireșe

visineLuna iulie este marcată de culesul și prelucrarea sâmburoaselor. Vișinata curge în valuri, se prelucrează tone de cireșe, iar copiii deja s-au saturat de siropul de vișine. Cei care fac asta an de an știu foarte bine că nici promisiunea celei mai reușite vișinate sau prăjituri nu poate rupe monotonia scoaterii sâmburilor din fructe, aceasta fiind în general o operațiune semi-obligatorie. La noi de obicei asta este cauza amânării repetate a culesului.

Poate că încă nu este evident, dar eu sunt un mare fan al soluțiilor automatizate, motorizate, sau de orice fel, care îmi permit să economisesc timp, de aceea deja de anul trecut stau cu ochii în patru pentru un aparat de scos sâmburii din cireșe sau vișine. Da, există așa ceva, chiar mai multe variante, din care vă voi prezenta cele două, testate de noi. […]

Citeste mai departe…

Vișine, perle roșii din grădină

visine culeseVișinul relativ tânăr din grădină a fost singurul, alături de căpșuni care ne-a bucurat cu fructe din primul an după ce ne-am mutat la casă. Între timp am pus și eu un accent mai mare pe îngrijirea lor corespunzătoare. Poate sunt subiectiv, dar am impresia că anul acesta vișinul a făcut fructe mai mari și mai aromate decât anul trecut. […]

Citeste mai departe…

Visine

visinAstăzi avem un nou guest post, de data asta de la Cristina, care probabil a observat că nu prea se înmulțesc articolele din categoria mâncaruri și a decis să mă ajute, trimițându-mi acest articol pentru secțiunea respectivă. Cristina scrie pe http://antiplictis.blogspot.com, aruncați o privire pe acolo, vă zic eu, ca este îndeplinită promisiunea din titlu.

Dacă vrei ca articolul tău să apară aici găsești mai multe detalii sub meniul ”trimite articol”. (huni)

Vișinele și ce putem face din ele

[…]

Citeste mai departe…