Ultimele comentarii

  • Phlox: @Robert: @...
  • Andra: Buna ziua! Incepand de anul acesta vreau sa folosesc mulciul...
  • Reparatii frigidere: Multumesc am primit mesajul de la dv ,am mutat capsuni am pu...
  • Reparatii frigidere: Multumesc mult pozele sunt foarte clare acum stiu ce sa fac ...
  • Reparatii frigidere: Am cumparat o casa in toamna si are un o parcela cu capsune ...
  • Casa verde: Si eu cresc rasaduri in casa de cativa ani si in fiecare an ...

Cum se face zacuscă?

cum-se-face-zacusca-11De prea multe ori ne plângem de balcanismele din această ţară şi privim cu invidie mai mult sau mai puţin mascată spre vest, dar nu trebuie să uităm de un lucru extrem de important. O fi având ei şosele impecabile, cetăţeni civilizaţi şi politicieni competenţi, dar exista totuşi un lucru pe care ei nu îl au: cunoştinţele necesare (transmise de la mamă la fiică) pentru a face zacuscă adevărată!

Recunosc, titlul poate sugera o oarecare aroganţă, deoarece ştim cu toţii că zacusca este o mâncare “cu o mie de feţe”, câte familii atâtea rețete, dar imediat o să explic şi motivaţia pentru care l-am ales tocmai pe acesta.

Iată cum facem noi zacuscă,

folosind doar următoarele ingrediente: […]

Citeste mai departe…

Preparare murătură

IngredienteCu toate că eu sunt numai ucenic la operaţiile de acest gen, voi încerca să vă prezint prepararea murăturii, mai bine zis metoda noastră de prepare. Am folosit […]

Citeste mai departe…