Ultimele comentarii

  • Andrei: Eu am o problema de care m-am lovit in ultimii 2 ani, cultiv...
  • Phlox: @Adriana: Cu ma...
  • Phlox: @cornelia: Posi...
  • Phlox: @erdélyi zoltán...
  • Phlox: @blindu mihaela gab...
  • Phlox: @Alexandru D: A...

Ingrasaminte la indemana oricui: partea 1/2

dsc_7721_resizeParafrazând  arhicunoscutul principiu al lui Antoine Lavoisier nu greşim cu nimic dacă îl punem la loc de cinste drept deviza a bunului gospodar: Nimic nu se pierde, totul se transformă…. în favoarea recoltei!

In orice gospodărie există deşeuri alimentare. Corect? De cele mai multe ori le zvârlim degrabă, cu dispreţ, la coşul de gunoi.

Ţţţţţ. Nu-i bine. La loc comanda! Cum, „la loc comanda”?! Doar nu vrei să le păstrăm??!! Şi cu mirosurile ce facem? Eu n-am grădină ca să le arunc la compost!

Dar, probabil că ai plante de apartament. Nu insist asupra cojilor de fructe sau legume, pe care, dealtminteri, nu e greu să le punem la uscat, pentru ca mai apoi să le adăpostim în pungi de hârtie până la prima folosinţă. Despre acest lucru am mai vorbit şi o să revin cu alt prilej. Eu am în vedere, acum, altele, şi anume: „zaţurile” de cafea şi ceai – unu; apoi   cojile de ou – doi; urmează foile de ceapă şi usturoi – trei; şi, piesa de rezistenţă,  cenuşa de lemn – patru . […]

Citeste mai departe…

Compost din iarba cosita

iarba taiata in lada de compostÎn peregrinările mele, fie ele net sau fie ele poteci adevărate, m-am întâlnit cu oameni, necăjiţi nevoie mare, cărora le stătea în drum grămada de iarbă. Şedeau ei pe gânduri profunde, căznindu-se să găsească o întrebuinţare cu noimă strânsurii de iarbă crudă, bolborosind vorbe de ocară dulce la adresa mândreţei de smarald.

Nu putea ea, sărmana, să le şoptească câte şi mai câte ştie ea să făptuiască. Ştie a hrăni, ştie a ţese păturică pentru creşteri felurite, ştie a umbri şi ostoi setea, ştie a bolborosi chimicării gustoase şi pline de sănătate, şi mai ales are ea o măiestrie aparte să îmbete văzduhul cu arome fel de fel. Ei, la arome trebuie să băgăm seamă. E modul ei de a ne anunţa că ceva merge bine sau prost.

Iarba cosită are o mare concentraţie de azot (N), dar şi de umiditate. Iarba umedă, mai ales, are năravul de a bloca aerarea. Dacă ne apucăm doar s-o strângem morman fireşte că vom avea dreptate s-o bodogănim că e în plus la noi în bătătură. Pentru că ea se va încălzi, va deveni lipicioasă şi se va apuca să putrezească.

Bufeurile ei, sub forma de amoniac numai aromă dulce nu e! Adio aer curat şi dătător de stare de bine! Nici masca de gaze nu va face faţa miasmelor. Bine, vor spune unii, şi ce trebuie să facem? […]

Citeste mai departe…