Nu degeaba am zis, că ceapa este leguma grădinarului amator, pentru că dacă îi oferi strictul necesar, te răsplătește generos. Ceapa se scoate de obicei în iulie, mai precis atunci, când frunzele lor s-au uscat în proporție de 70-80%. Nu încercați să le scoateți direct, trăgând de frunze, pentru că riscați ca acestea să se rupă, mai bine folosiți o furcă pentru afânarea pământului.
Nu pot să mă plâng de recolta de ceapă din anii trecuți, că nu prea am cumpărat noi ceapă de când avem legume în grădină, însă anul acesta a fost unul foarte bun. Am umplut o roaba cu recolta din două straturi.
După recoltare, ceapa se pune la uscat timp de câteva zile pentru a putea fi depozitată mai bine, însă anul acesta am vrut să încercăm ceva nou: împletirea cepelor. [...]
Citeste mai departe…
