Când eram „tabula rasa” în materie de grădinăreală (nu că acum aş fi vreo „epicuriană” ceva acum) îmi doream să pot găsi scris undeva negru pe alb, pe înţelesul meu de grădinărist analfabet, cum se face una-alta in domeniul acesta. Iar când cei cărora le mai ceream sfatul (vecini binevoitori şi săritori, altminteri) îmi ziceau de „repicare” „copilire”, „butăşire” şi alte „ire” mă lua cu ameţeli şi mai abitir. Asa că, intr-o buna zi, m-am apucat să caut, si să caut, să notez, să dezleg enigme, să notez, să descopăr lucruri noi şi minunate, să notez, să citesc, să „internauţesc” şi apoi, din nou, să notez totul pe înţelesul meu. Ca să-mi rămână bine „îcuţupenite” în memorie. Şi iată ce a ieşit. [...]
După aproximativ o lună după semănare, am repicat şi răsadurile de ardei, conopidă şi gulii. Cu experienţa acumulată la repicarea roşiilor, acum nu demult, această lucrare deja a mers destul de rapid, mai ales că în fundal mergea piesa perfectă pentru repicare:
Răsadurile de ardei, pot fi repicate cam cu 1-2 centimetri mai adânc decât adâncimea lor inițială. Roşiile de exemplu pot fi repicate mult mai adânc, chiar până la primul rând de frunze, deoarece îşi fac rădăcini noi direct din tulpină. Dacă te uiţi mai atent la partea de jos a tulpinii unui răsad de tomate poţi observa nişte creşteri minuscule din care se fac rădăcinile. [...]
Ştiam că vărzoasele au o perioadă de germinare scurtă, dar totuşi, m-a surprins viteza de dezvoltare a acestora. Au răsărit după 2 zile, iar ghiveciul în care am pus seminţele de varză neagră, conopidă şi gulii la 7 zile după plantare arată excelent, sunt foarte mulţumit:
Cu toate că eu sunt numai ucenic la operaţiile de acest gen, voi încerca să vă prezint prepararea murăturii, mai bine zis metoda noastră de prepare. Am folosit [...]