Ultimele comentarii

  • Doina: [img]http://hobbygradina.ro/wp-content/uploads/2014/10/Hawor...
  • Doina: Revin cu noutati la postarea mea din 15 aprilie 2013.Am risc...
  • phlox: @Teodora: Multum...
  • Teodora: Multumesc mult Phlox, pentru acest raspuns detaliat ! Chiar...
  • andrey: Am o intrebare daca complectez golurile iarba nu creste in m...
  • phlox: @Gabin: Corect! ...

Cultivare dovlecei și zuchini (Curcubita pepo)

dovleceiGrădinăritul este un hobby, o pasiune sau obsesie, în funcție de temperamentul fiecăruia dintre noi, care în cele mai multe cazuri creează dependență (majoritatea dintre voi știu că asta n-a fost o glumă). Nu o să uit niciodată momentul când am mâncat prima dată ceva ce a crescut în grădina noastră, iar pentru mine a fost un moment decisiv, care m-a motivat să să pun din ce în ce mai multe legume și fructe în grădină.

Astea fiind zise, nu putem nega faptul că există momente de dezamăgire, iar nu o dată mi-am promis că nu voi mai planta niciodată o leguma anume, pentru că munca mea oricum rămâne fără roade, dar bineînțeles, anul următor am încercat din nou. Am încercat și încerc din nou de fiecare dată, nu numai pentru că sunt un optimist, dar și pentru că mă motivează recolta bogată de la alte legume.

Tocmai din această cauza m-am decis să fac o rubrică specială pentru legumele ușor de cultivat, care nu pot lipsi din grădina niciunui începător, pentru a asigura motivația :). Șirul a fost deschis de ceapă, dar când am recoltat ultimul val de dovlecei de vară și zuchini mi-am dat seama că nici această legumă nu poate lipsi din listă, fiind poate și mai simplu de cultivat decât ceapa.

Cum cultivăm dovleceii?

Dovleceii pot fi semănați direct la începutul lunii mai. Este foarte important să lăsați o distanță suficientă între rânduri (minim 1 m), pentru că are tendința de a acoperi o arie destul de mare după ce ajunge la maturitate. Noi de obicei plantăm un singur rând pe pat.

De ce este dovleacul ușor de cultivat? Pentru că înafară de plantare nu prea mai trebuie să faceți prea multe pentru a avea o recoltă bogată. În prima perioadă trebuie să-i udăm frecvent și să plivim buruienile, însă după ce primele frunze cresc suficient, acoperă complet solul păstrându-l umed și fără buruieni. Tocmai din această cauză noi le plantăm în rând și destul de des, astfel încât solul să fie umbrit de frunzele mari, asta reducând considerabil și frecvența udărilor.

Boli și dăunători

Dovleceii sunt sensibili la făinare, însă chiar și în cazul unui atac mai serios produc fructe, iar frunzele se regenerează rapid. Eu niciodată nu stropesc dovleceii cu fungicid, eventual îndepărtez frunzele moarte și nu a trecut vreun an, fără să avem exces de dovlecei și zuchini. Dacă totuși vrei să previi sau să combați făinarea poți să folosești TILT 250 EC.

Recoltare și conservare

Se pot recolta când consideri că au mărimea corespunzătoare, însă nu trebuie lăsați să crească prea mult, cei mici fiind cei mai gustoși și fără sâmburi (mari). Fructele tinere sunt și mai ușor de curățat. Noi punem pungi de dovlecei rași la congelator, dar pot fi tăiați și cubulețe.

Este bine de știut că și florile sunt comestibile, iată aici o rețetă. Există o mare varietate de soiuri cu fructe de diferite culori, mărimi și forme, deci nu se pune problema să ne plictisim de ele.

Sunt eu numai norocos sau nici tu nu ai avut probleme cu dovleceii?

30 comments to Cultivare dovlecei și zuchini (Curcubita pepo)

  • zephirine

    foarte frumoasa recolta intr-adevar, as avea o intrebare. ce faceti voi cu ei? la mine majoritatea ajung in gramada de resturi vegetale (inca nu o pot numi compst :) ). din pacate

    • huni

      Mersi zephirine! Pai tot ce se vede pe aceste poze noi am trimis acasa la parinti. Din ce am cules mai devreme am facut dovlecei pane, dovlecei la gratar sau le-a preparat sotia mea. Am pus mai multe pungi si la congelator.

  • [...] Cultivare dovlecei și zuchini (Curcubita pepo) Mon Sep 13, 2010 14:18 pm Pe aceeași temă:Grădina de legume spre sfârșit de iunie Ceapa, leguma grădinarului Citeste mai departe… Pe aceeași temă:Grădina de legume spre sfârșit de iunie Ceapa, leguma grădinarului începător [...]

  • armeria

    Felicitari Huni! Foarte frumoasa recolta!
    Eu am doar 4 cuiburi de dovlecel anul asta, pentru ca stiu ca se pune un cuib de persoana.

    Anul trecut am avut 30 de cuiburi (va dati seama ce familie numeroasa am) de dovlecel si vreo 10 de zuchini.Am dat la prieteni, am facut dulceata (seamana la gust cu cea de ananas)si la congelator bineinteles.

    Asa este, sunt usor de cultivat, acopera intre 70-100cmp si nu sunt probleme deosebite cu ei.

  • @huni: deci va sa zica i-ati trimis de acasa … asa mai merge.

    • huni

      Da, bine zici, i-am trimis acasa de acasa :)). Tinand cont de sutele de kilograme de mancare ce am carat de acasa cat timp eram la facultate cred ca se cuvine sa trimitem ceva si inapoi, chiar daca dovleceii nu sunt echivalenti cu carnea de porc ;)

  • si mie imi plac dovleceii.Anul asta am facut pane,chiftelute,gogosi,am pus la ciorbe si tocanite si am pus si la congelator.La anul incerc si dulceata :))

  • armeria

    daca tot ne-am lamurit cum punem samanta,cum ii recoltam si ce facem cu ei, cred ca trebuie sa avem in vedere ce se intampla cu parceluta pe care i-am cultivat.

    Daca tot dorim sa facem rotatia culturilor in gradina, trebuie avut in vedere daca sunt/au fost mari sau mici consumatori de elemente nutritive si sa procedam in consecinta.

    Huni, asteptam completari la articol.
    Ce ai mai recoltat…ceapa, fasolea? ce s-a intamplat cu parcele respective?

    • huni

      @armeria: Mai bine nu zic :)…No, hai ca zic, deci in afara de o mica parcela unde a fost o parte din ceapa am pus mazare. Restul parcelelor stau asa semi-acoperite cu buruieni :|. Recunosc ca nu am excelat niciodata in utilizarea eficienta a gradinii de legume…

  • In locul dovleceilor se pune acum in toamna ceapa si usturoi pentru consumul de primavara.Dupa care,deoarece ceapa si usturoiul se consuma sau se scoate pana in Iulie,acolo se pune fasole si castraveti pentru toamna urmatoare

    • huni

      O sa pun si eu usturoi si cepa, dar trebuie sa vad exact cum am planificat, ca iarna trecuta am facut un plan detailat pentru gradina de legume despre rotatia culturilor.

  • Murati, chec, ciorba, umpluti, pe post de sos cu chiftelute de porc, supa, dulceata cu lamaie (ah, ce buna!), chutney indian de mancat peste iarna cu felii de friptura rece, murati, cruzi in salata, fierti in abur cu un sos rece de smantana… Sunt atat de fericita cand culeg dovlecei! Unii ii gasesc insipizi insa eu pun an de an atat de multi incat nimeni nu crede ca voi ajunge sa ii mananc vreodata si cu toate astea… Nu ii las insa niciodata sa ajunga prea mari. Ah, si florile umplute cu branza de vaci si menta si prajite … O sa imi fie dor de ei.

    • huni

      Vai de mine Andra, tu nu stii ca eu acum sunt la serviciu si mai este atat de mult pana la pranz :)! Mersi pentru sugestii, acum sa vad daca gasesc pe cineva din familie sa le faca pe toate ;).

    • huni

      PS: eu sunt fericit nu numai cand culeg dovleceii, ci de fiecare data cand culeg ceva. Nici acuma (dupa mai multi ani) nu-mi vine sa cred ca sunt in stare sa cultiv tot felul de legume in gradina, asa ca fiecare recolta este o mica sarbatoare :).

  • zephirine

    deci suntem mai multi cultivatori de dovlecei care au mancat in facultate porcul parintilor :)). ei isi amintesc, eu nu ….

  • pfoaaaa, de la anul trebuie să mă apuc serios de problema asta a grădinii. mă simt un intrus pe-aici, dat fiind ca mie nu mi-a ieșit mai nimic anul ăstaîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîî.
    șirul ăsta de î sunt salutările de la pisica mea, maia. să nu mă cerți, huni.
    eu îmi amintesc că am semănat în primăvară dovlecei, între două rânduri de vie, dar n-a ieșit nimic. de ce? din cauză că acolo și-a stabilit max foișorul.
    ne mai auzim.

    • huni

      in primul rand un calduros îîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîîî pentru maia din partea mea :). De problema gradinii nu trebuie sa te apuci prea serios, ca o sa vezi tu ca va fi mult mai simplu cand deja faci a doua oara. Din păcate nu stiu sa-ti zic de ce nu au iesit dovleceii, dar se mai intampla si din astea…maybe next time :). Oricum, dupa semanare, din cate am observat eu este foarte importanta udarea periodica. Noi la inceput udam aproape in fiecare zi (daca nu ploua) pana ce rasar legumele si se dezvolta un pic.

  • tocmai ma pregateam sa-mi smulg zucchinii din gradina exasperata de prea marea lor productivitate.
    da’ nici nu-mi vine sa cred cate idei de bunataturi mi-ati putut da!

  • [...] flori anuale si perene – se dezvolta frumos sistemul radicular, vor avea multe seminte. – se pot semana dovlecii, dovleceii, patisson, fasole, conopida, broccoli, usturoi. – se incheie plantarea pomilor tineri si taierile – [...]

  • [...] mai semănat dovlecei, zuchini, pătrunjel și sfeclă. În zilele următoare o să pun și ce a mai rămas pe listă: fasole [...]

  • Rafael

    Am şi eu o nişte întrebări:Dovleceii şi zucchini se pot cultiva şi prin răsad?E vreo diferenţă dacă nu o să le semăn direct?(aşa am făcut anul trecut numai că au dat recoltă multă cam târziu)

    • phlox

      @Rafael:
      Rafael, ti-ai raspuns si singur ;)
      Diferenta este ca cele semanate direct vor avea oarece intarziere. Si ce daca? E chiar mai bine. O sa ai dovlecei si zucchuini pe o perioada mai lătăreaţa
      spor!

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Upload Files

You can include images or files in your comment by selecting them below. Once you select a file, it will be uploaded and a link to it added to your comment. You can upload as many images or files as you like and they will all be added to your comment.