Ultimele comentarii

  • Miruna Vlad: Te invit la gală! http://mirabileseminte.wordpress.com/2014...
  • phlox: @ioana-50: Doamn...
  • ioana-50: ce bine ca existati am citit tot si am luat si notite!
  • Teodora: Phlox, esti o scumpa, crede-ma ! Ai intotdeauna cele mai si...
  • ioana-50: interesanta ideea cu rasaduri in hartie icenica!
  • ioana-50: lecturez tot ce scrieti cu o rabdare de fier ,afara sant 0 g...

Agriș

agriseArbuștii fructiferi nu pot lipsi din grădina de lângă casă, oferindu-ne o gamă largă de fructe proaspete pe timpul verii. Agrișul (Ribes uva-crispa) este un arbust de talie mică, cu ramuri spinoase, care fructifică abundent începând cu al treilea an de la plantare.

Fructele culese devreme pot fi folosite pentru prepararea gemului, iar cele coapte pot fi congelate sau consumate proaspete, dar pot fi preparate și ca supă sau sos. Fructele conțin multe vitamine (A, B1, B2, C etc.) și sunt foarte sănătoase, ele putând fi culese pe o perioadă destul de lungă, deoarece nu se strică nici dacă sunt lăsate mai mult pe tufă.

Cultura agrişului

De obicei, creşte sub formă de tufă dar poate avea și formă de pomișor. Dacă aveţi agriş pomişor, susţinerea cu tutor este obligatoriu, altfel se rupe foarte uşor mai ales dacă se umple de fructe. Este un arbust nepretențios, se simte bine și în semiumbră, dar, ca majoritatea arbuștilor, necesită tăieri de menținere în fiecare primăvară. La tăiere, se îndepărtează lăstarii bătrâni, rupţi sau uscaţi, din cei tineri crescuţi anul trecut se lasă 2-3, care se scurteză la 0 treime, dar nu se mai taie în anii următori. În mod ideal tufa are 12-13 de ramuri fiecare având vârsta între 1-4 ani.

Primăvara poate fi fertilizat cu bălegar sau compost. Solul din jurul tufei poate fi menţinut umed şi liber de buruieni, folosind tehnica mulcirii, mai ales în perioada când se coc fructele, acest lucru contribuind la formarea fructelor mai mari.

Boli și dăunători la agriş

Agrișele, ca majoritatea arbuștilor și pomilor, primăvara devreme pot fi atacate de afide, care produc daune semnificative, de aceea la prima apariție al acestora se fac tratamente cu Decis 2,5 EC, Karate 2,5 WG, Talstar 10 EC, Calypso etc.

fainare pe fructe la agrisAgrișul este sensibil la făinare, de aceea se recomandă efectuarea tratamentelor preventive repetate, cu fungicide, cum ar fi Tilt 250 EC, Dithane 50 WP, Rubigan, Topas, Thiovit Jet etc. Păstrând tufa aerisită prin tăierile de menţinere şi plivind buruienile din jurul lui, care contribuie și ele la menţinerea umezelii, putem preveni infecțiile cu ciuperci care sunt avantajate de un mediu umed.

Eu, anul trecut am pierdut toată recolta din cauza făinării, iar evoluția arbuștilor proaspăt plantați a fost încetinită de daunele produse de afide. Din fericire anul acesta am ținut departe afidele de arbuștii mei, dar am fost dezamăgit când am observat primele semne ale făinării, direct pe fructe. În ciuda faptului că am efectuat tratamentele preventive, a re-apărut făinarea, deci tratamentele fitosanitare trebuie luate cât se poate de serios, dacă dorim să ne bucurăm de recoltă în grădină. Dacă se folosesc fungicide și insecticide trebuie ținut cont de timpii de așteptare, înainte de a consuma din fructe!

Pentru mai multe informaţii despre agriş şi alţi arbuştii fructiferi puteţi cumpăra această carte, care pe mine m-a ajutat foarte mult în îngrijirea corectă a celor din grădina mea.

Tu ai agriș în grădină? Dacă da, la ce anume folosești fructele recoltate? Poate ne dai niște idei, ce să facem cu recolta, care deocamdată, pare bogată.

20 comments to Agriș

  • Acum vreo 10 zile,adica atunci cand a venit sotul meu din misiune,m-a dus sa imi aleg o planta.Orice imi doream eu.Din toate minunile care erau acolo,si erau destule,am ochit un agris :)),ca nu aveam in gradina si eu sunt mare fan arbusti fructiferi.Am gasit unul chiar cu fructe pe el :)
    L-am plantat in gradina si vad ca ii merge minunat.Acum astept sa se coaca fructele sa vad cum sunt ca nu am gustat niciodata.

  • armeria

    Victoria, o sa iti placa cu siguranta agrisele si mai ales copiilor pe viitor.
    Cand eram copii, agrisul din gradina nu avea niciodata fructele rosii pentru ca noi le mancam cat erau inca verzi :)

    Eu am acum in gradina peste 10 arbusti de josta (incrucisarea dintre agris si coacazul negru), din care se poate face vin, dar inca nu produc la maxim.

    • sa inteleg ca sunt acrisoare?

    • bogdan

      Poti sa-mi spui de unde pot cumpara 1-2 butasi de agris cu fructe dulci si 1-2 butasi de josta. Sunt curios daca agrisul poate fructifica in temperaturile din jurul timisoarei pe timpul verii?

      multumesc

      • huni

        Buna Bogdan! Eu am luat Yurta de la magazinele mari gen Praktiker, Baumax, Cora etc.. Josta nu prea am vazut sincer sa fiu, sa incerci la pepinierele din zona ta.

      • anisoara

        @bogdan: @bogdan: @bogdan: Sunt din zona Timisoarei, si am Josta in gradina de vreo 2 ani. I-am luat de la “Multe plante”, si sunt tare multumita de ei. Produc fructe deja de anul trecut! Am si agrisi pe tulpina si chiar si coacaze. Ma chinui si cu citeva tufe de afine, dar tare greu merg vara cind da caldura mare, chiar daca sunt udate aproape in fiecare seara. Prin august se cam duc tufele, dar anul trecut am prins vreo 10 fructe de afine de pe o plantuta. A fost prima data cind am mincat aceste fructe, si m-au innebunit pur si simplu. Au un gust cum nu am intilnit niciodata pina acum.Sublim! Daca ma ajuta Dumnezeu, anul asta vreau sa si usuc fructe de genul asta, ca mi-am luat o etuva sau un aparat de deshidratat (cum vrei sa-i spui). Astept sa vad ce va iesi!

  • armeria

    Zilele trecute am primit un mesaj de la o prietena de-a mea (cu siguranta e copiat de pe unsite, nu stiu sursa):

    Incearca tratamentele naturale pentru cresterea parului. Incepe prin a bea zilnic o cana cu infuzie de schinduf. Va stimula cresterea parului. Infuzia din coaja de lamaie are efect revitalizant si da parului stralucire. Taie marunt cojile de la 500 g lamai, pune-le intr-un vas si toarna peste ele 1,5 l apa clocotita. Pentru ca parul tau sa capete stralucirea pe care ti-o doresti, spala-ti parul cu ceai de plante cel putin o data pe saptamana. Atunci cand ai mai mult timp la dispozitie, stoarce o mana de agrise intr-o ceasca de lapte si lasa-le sa se mixeze timp de 2 ore, dupa care aplica pe par.

    O cunostinata de-a mea are in gradina tufe mari de agris si spune ca ce nu se mananca vara, pune la borcan pentru acritul ciorbelor si a altor mancaruri, iarna. Imi pare rau dar nu am cerut reteta, pentru ca sincer, nu m-a interesat.

    Asta ca sa raspundem la intrebarea lui Huni, ce sa facem cu recolta!

    • huni

      Adica sa aplic pe par :D?

    • Florin

      Cand eram mic le mancam in stare proaspata. Mama le cumpara din piata. Se intampla in Medias in anii 70. Apoi in 1980 m-am mutat la Bucuresti. Si de atunci n-am mai auzit de agrise. De fapt nici nu mai stiu cand se coc, cand ar trebui sa le vanda taranii.

      • huni

        Bine ai venit Florin!
        Si noi le mancam in copilarie direct din gradina la bunici, dar de vreo 10-15 ani n-am mai gustat nici eu. Se coc cam pe acum in iunie si iti dai sema ca m-am simtit ca la 12 ani, cand am mancat prima data anul acesta din ele :).

  • armeria

    Acolo scrie “cand ai mai mult timp la dispozitie”…asa ca nu-ti face probleme :)

  • Si cum noi nu avem timp…………..:))) Am scapat,hehe

    Daca sunt mai acrisoare sunt bune de dulceata.Dar asta peste vreo 2 ani,cand va mai creste productia. :)

  • armeria

    Huni, nu ne-ai mai zis nimic despre agrisul tau …
    Spun asta, deoarece ieri am mancat in gradina cuiva, pentru prima data, agise coapte :)
    Sunt un deliciu!

    • huni

      Am un articol in drafts, de cateva saptamani bune despre asta…din pacate tot timpul apare ceva, asa ca lista ideilor si lista articolelor din ciorne tot creste, iar numarul celor publicate scade…

  • tgv9698

    huni care este acea carte despre cultura arbustilor fructiferi?ma intereseaza si nu am reusit sa deschid linkul.

  • huni

    Bine ai venit tgv9698! (imi place nickul tau :))
    Am corectat linkul! Cartea din pricina este foarte buna, prezinta in detaliu proprietatile si modul de ingrijire pentru majoritatea arbustilor care “se poarta” pe la noi.

  • tgv9698

    iti multumesc ptr promptitudine.am comandat deja cartea pe un alt site.

  • [...] nu neglijăm tratamentele fitosanitare periodice la pomii fructiferi, arbuști și vița de vie. Agrișele sunte extrem de sensibile la făinare, eu am observat deja câteva fructe afectate la arbuștii mei, dar nici afidele nu au întârziat [...]

  • Mariana

    Noi face supa de agrise vara din agrisele verzi,necoapte.Este o delicatesa.Dar le si conservam ca si compot spre a fi utilizate iarna tot la supa…

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Upload Files

You can include images or files in your comment by selecting them below. Once you select a file, it will be uploaded and a link to it added to your comment. You can upload as many images or files as you like and they will all be added to your comment.