Una dintre primele probleme cu care m-am confruntat, după ce ne-am mutat la casă, a fost tăierea viţei de vie. Am moştenit câţiva butaşi de izebela, şi vreo doi dintr-un un soi alb de masă, timpuriu (nu-i ştiu numele dar este foarte gustos), care erau conduşi pe şpalier şi cordon.
Sunt destule informaţii pe internet şi în literatura de specialitate, însă mie mi s-a părut destul de grea extragerea informaţiilor relevante din mulţimea de articole despre formele de conducere, sisteme şi tipurile de tăiere. Am fost copleşit de cantitatea de informaţie, ceea ce a fost agravat şi de faptul că eram absolut novice în grădinărit şi viticultură.
Noţiuni de bază
După ca am răsfoit mai multe cărţi de specialitate şi oarecum m-am pus la punct cu elementele de bază, aş vrea să clarific câteva noţiuni, care pentru mine nu au fost evidente de la început. La vie, coardele roditoare sunt cele de 1 an crescute pe coardele de 2 ani.
Sistemele de tăiere – se referă la lungimea coardelor roditoare şi se deosebesc 3 sisteme: scurt, lung şi mixt.
Formele de conducere – se referă la înălţimea elementelor de poducţie şi se deosebesc tot 3 forme: joasă, semiînaltă şi înaltă.
Tipul de tăiere – este combinaţia sistemului de tăiere aleasă cu una dintre formele de conducere şi modul de dirijare al coardelor şi se cunosc destul de multe: Guyot, Cazenave, Lenz Mozer etc. (google vă stă la dispoziţie)
Veriga de rod – alcătuită din cep, cordiţă, călăraş. Cepul are 2 ochi vizibili şi trebuie să fie întotdeauna situat mai aproape de butuc decât celelalte elemente de rod. Cordiţa are 6-10 ochi, sau 8-12 ochi vizibili, în funcţie de vigoarea soiului şi de particularitatea de rodire (sunt soiuri care rodesc la ochii 3-4 şi soiuri care rodesc pe lăstarii situaţi la ochiurile 5-6). Călăraşul are între 4-6 ochi şi se lasă numai la soiurile vivace, pentru a stimula rodirea în detrimentul unei creşteri buiace. (Mulţumiri lui vonheizer pentru definiţie!)
Formarea elementelor de rod pe cordon
De fapt aceasta este partea care m-a interesat pe mine în mod special, fiind tipul de tăiere pe care vreau să-l practic, şi vă voi prezenta cum se obţin cepii de rod pe cordon, pas cu pas. Despre formarea cordonului, voi vorbi într-un articol separat, când voi face acest lucru cu butaşii mei, plantaţi anii trecuţi.
Primăvara coardele crescute pe cordon, se scurtează la 2 ochi.
 |
 |
Anul următor, din cele două coarde de 1 an, cea de sus se îndepărtează, iar cealaltă care se situează mai aproape de cordon, se scurtează la 2-3 ochi:
 |
 |
 |
Anul trei se repetă această procedura, având grijă ca rănile să fie situate pe o singură parte!
Dacă aveţi nelămuriri, folosiţi comentariile pentru că sigur veţi găsi răspunsuri, dacă nu de la mine, de la cititori, printre care ştiu, că sunt mulţi care au deja experienţă în viticultură. Spor la treabă!
S-ar putea să te mai intereseze:
Hai ca am rezolvat…
După o pauză de mai bine de un an am revenit pe acest site și am citit cu plăcere postările de la acest topic, dar vad că s-au oprit în luna aprilie și nu înțeleg de ce? Presupun ca nu mai e de interes subiectul în această perioadă a anului, dar eu vreau sa va amintesc de faptul că “omul gospodar își face vara sanie și iarna car” adică procesul de instruire ar fii bine sa continue pentru a fii cât mai bine pregătiți la primăvară. Şi cum văd ca se poartă anul asta Muscat Ottonel vă anunț ca am înfipt și eu în ogradă 30 de butași altoiți pe Kobber 5BB, pe care vreau să-i conduc în cordon unilateral. Ei sunt plantați într-un şir situat de-a lungul gardului la o distantă de 1m intre ei.
Şi acum doua semințe de vorba:
1. Avînd în vedere ca portaltoiul este unul viguros este suficientă distanța intre ei, adică 1m de cordon nu e prea puțin?
2. Unele dintre vițe au o lungime mai mare de 2m și un diametru de 7-8mm, dar majoritatea sunt cam de 1,5-1,7m și un diametru de 4-5mm. Cele mai viguroase as putea sa le îndoi la orizontala și sa încep formarea cordonului din primul an?
@niin:
)) Acum, intram iarasi in casa, ca e taaare frig!
Raspunsul era DA si cred ca deja au si cazut frunzele de pe cordoanele tale nou formate. Ne-am oprit cu comentariile inainte de Paste pentru ca am iesit afara, la lucru, in gradini
@Ella von Heizer:
Cum anul trecut n-am mai format cordonul orizontal, as vrea sa fac acest lucru în acest an. Pe fiecare butuc am păstrat o singura coarda și am suprimat copilii crescuți pe aceasta coarda pana la înălțimea de 1-1.2 m. Acum majoritatea corzilor au o lungime de 2 metri și chiar mai mult și sunt legate vertical.
Care ar fi perioada cea mai buna de formare a cordonului?
După legarea cordonului la orizontala, copilii trebuie suprimați în totalitate de pe partea orizontala?
Vârful cordonului trebuie sa fie legat putin mai jos decât suportul orizontal?
@niin:
Nu trebuie sa tai toti copilii de pe partea orizontala. Dupa 15 iulie poti sa scurtezi varful noului cordon, ca sa se poata matura lemnul. Daca vrei ca pe viitor sa aplici taierile in cordon speronat leaga cordonul la orizontala, nu trebuie neaparat sa il legi cu varful mai jos, pentru ca ai interesul sa ai lemnul maturat la toamna, nu cresteri masive ale copililor mijlocii.
@Ella von Heizer:
Au trecut aproape doi ani și am format cordonul orizontal. Atât pe partea verticala cât și pe cea orizontală au pornit lăstari Pe cei de pe partea verticală i-am suprimat. Pe partea orizontală din majoritatea mugurilor au pornit doi lăstari și uneori chiar trei, după cum se pate vedea din imaginea atașată. Pot suprima acum acei lăstări mai mici (mai ales unii care sunt situați în poziții mai nefavorabile) sau trebuie sa aștept pana cresc mai mari?
Salut,
Toamna trecuta am pus 40 butuci in pamant galatean (galben si urat)
TOTI au crescut ca Fat-Frumos…vreo doi au avut si ciorchini…
Acum i-am ridicat pe spalieri (pe prima sarma, cam la 50-60 cm).
De acum incep sa imi pun intrebari:
1.la toamna trebuie sa-i ingrop?
2.in primavara cam cand incep sa efectuez taierile (taieri invate de aici de pe site)?
3.sa le pun ceva ingrassaminte, daca da cam care?
4.ar mai fi ceva de facut pana la anul?
@gushpi:
Ceau, Gushpi!
1. nu e nevoie
2. dupa 1 ianuarie, oricand sunt peste 5 grade afara, asa-numitele “ferestre ale iernii”, dar sfatul meu este, daca nu ai hectare de vie, sa o lasi pe sfarsitul lui Februarie.
3. gunoi de grajd, daca ai de unde. Chimicalele e bine sa fie puse dupa ce in prealabil s-a facut o cartare agrochimica.
4. un tratament cu sulfat de cupru 2 %, pana mai aveti de unde sa il cumparati.
Desii vad ca nu mai scrie nimeni pe aici …..am sa va intreb eu :Vrea cineva sa-mi vanda 2-3 butasi de Victoria ? Am cautat la toate supermarcheturile din Pitesti si nu am gasit acest soi . As fi avut nevoie sa completez la semibolta…
Daca are cineva si vrea sa-mi vanda …va rog. Parca nu-mi vine sa mai astept pana la primavara si apoi iar sa nu gasesc…
@Poje74: http://www.4garden.ro/cumpara/butasi-vita-de-vie-soi-victoria-444592
@Poje74:
Incearca la http://www.pepinierasarusi.ro
Au material biologic de calitate. Feriti-va de italieni!
Multumesc Ella . Le-am scris un mesaj ieri…acum astept un raspuns. Cei de la Yurta mi-au raspuns la mesaj ; in aceasta toamna nu au scos soiul Victoria , la primavara-l vor scoate.
Daca nu gasesc astept pana la primavara…
@Poje74: Eu iti propun sa folosesti telefonul. Ei sunt mai mult in camp si nu stiu daca vor fi pe faza cu mailul. Suna, spune ce doresti si vei vedea, sunt oameni de incredere. Eu am cumparat si pomii si vitele de la ei, direct din camp. Materialul biologic este de foarte buna calitate. Ti-o spun ca profesionist, nu ca si cumparator.
as vrea ca cineva care are vita de vie la tara diverse soiuri veche de 20 ani sa-mi explice si mie cum sa o tai in aceasta primavara. Tatal meu a decedat si nu are cine sa o taie si asi vrea sa invat eu.Va multumesc
@C.BADITA:
Sa vedem cum va iesi din iarna asta, prietene!
Sa tii aproape, ca va voi scrie cum sa verificati viabilitatea ochilor. Si pune niste poze, sa vedem cam cum arata ceea ce trebuie taiat la primavara.
ma bucur tare mult ca vin si eu alaturi de voi,oameni cu pasiune si spirit gospodaresc,Am vindut apartamentul si m am mutat la curte.Nimic mai frumos,4 ari de gradina cu vie si pomi fructiferi.Pentru ca vorbiti de vie,eu am plantat 300 butasi de vita si mai pun in primavara 6 buc. si am terminat.Moldova neagra si roz,muscat de hamburg,afuzali,micel palier,italia,victoria,tamiios de poloschei,platina,sultanica si citiva butasi de ananas negru autohton cu bobul negru imbrumat,Am si eu multe probleme cu taiatul.aceasta ideletnicire o am de la tatal meu,dar in ce priveste taierea de formare nu i bai fiecare o face cum doreste,chiar si cea de conducere,dar la alegerea corditelor de rod nu prea se potriveste cu ce spun specialistii in carti.De exemplu la afuzali ei recomanda cordite de rod pe lemn de 1 an din lemn de 2 ani cu un nr. de 12 la 14 ochidar nu se confirma,merge foarte bn. 4 la 6 ochi si am fost multumit chiar si de cepii cu 2 ochi,am avt struguri mai putini dar mult mai mari si mai vigurosi si chiar lemnul de rod pt. anul urmator a fost mai bun.La muscatul de hamburg merg chiar pe cepi de 2 ochi si e o minune,de moldova nu mai spun.As dori sa vin cu poze sa fiu mai convingator.
@tanaseionel:
Asteptam pozele. Sunt sigura ca vei fi convingator. Vreau sa iti atrag atentia insa la indepartarea de scaunul butucului , urmata de degarnisire si la epuizarea butucilor. Ce este gresit in recomandarea “lemn de un an pe lemn de doi ani” ? Ce nu se confirma la 12-14 ochi pe corzi la soiurile viguroase? Da, lemnul pentru anul viitor a fost mai bun, pentru ca i-ai dat voie sa creasca. Daca vei face si anul viitor la fel, vei avea o tufa minunata si…tot cativa ciorchini, da’ frumosi!
Va salut. Dupa ce am citit tot ce s-a scris mai sus referitor la taierea vitei de vie, prind curaj si o intreb pe dna. Ella ce tip de taieri e bine sa fac in cazul a 10 vite
de vie din soiurile Muscat de Hamburg, Regina Viilor, Cardinal, Afuz Alli si Victoria plantate acum 2 ani Doresc sa le pun pe spalieri si as fi tentat pentru o forma de conducere cat mai inalta. Ce-mi recomandati? Multumesc mult si apreciez calitatea sfaturilor.
@n, virgiliu:
Am scris într-un mesaj anterior: îţi recomand tăierea lungă, de tip Sylvoz, adică să laşi coarde de rod lungi, între 8-16 ochi, după cum sunt creşterile anuale. Atenţie anul acesta la viabilitatea ochilor. După ce se va duce zăpada, să revii, pentru că vă voi învăţa cum să verificaţi dacă mai aveţi ochi viabili la butucii care au ieşit din iarnă.
Va multumesc mult pentru sfaturi dar si pentru promptitudine. Am sa citesc ce este scris ref. la taierea Sylvoz si daca nu am solutii revin cu alte rugaminti. Am vazut si un exemplu dat de dv. care chiar ca era concludent. Inca odata va rog sa primiti multumirile si consideratia mea.
SOIUL DE LA BOLTA,ESTE IN OGRADA NOASTRA DE PESTE 60 DE ANI,SE ,NUMESTE ZGHEMTER,E UN SOI DE VIN CU STRUGURI CONICI 600 700 Gr.Buc FT.DULCI SI ZEMOSI.I MI CER SCUZE PT. POZE,SINT INCEPATOR,AM 61 DE ANI,SINT PATIMAS PT.GRADINA,VIE SI POMI.VA PROMIT CA DIN PRIMAVARA VOI VENI CU POZE NOI SI SURPRIZE FRUMOASE,INCIT SA NE ATRAGA PE TOTI ACESTI GOSPODARI DESAVIRSITI CA NTRO FAMILIE.
@tanaseionel: Asteptam cu nerabdare!poze,poze..
ma primiti si pe mine in clubul vostru ?
@mariana stefan:
Eu cred ca sunt in asentimentul tuturor cand zic asa: fii binevenita Mariana!, cu cat suntem mai multi prieteni, cu atat lumea e mai buna
am o casa de vacanta cu 600 de trandafiri , cca 70 pomi fructiferi si vreo 8o vite de vie dar nu stiu sa-i tai.Citesc tot ce scrieti voi si fac intocmai dar vara trandafirii mei raman fara frunze si flori,pomii nu fac prea multe fructe dar prea multe frunze iar via are cativa struguri care deobicei se stafidesc inainte de a se coace. V-as intreba un singur lucru ! Daca pomii mei au fost taiati gresit in sensul ca nu arata ca o frunza ci toate ramurile mari pleaca dintr-un singur loc,mai pot sa fac ceva?
@mariana stefan: Pomii se taie in fiecare an,dar nu asa la nimereala si oricum.Cineva spunea ca a taiat pomii sa arate binee… Ramurile ce pleaca din acelasi loc pe viitor se vor sfasia usor ,vor creste stufos.Se mai poate face cate ceva,chirurgia este dureroasa chiar si pentru un pom.Ranile mai mari de 2-3cm.trebuiesc chituite cu mastic special pt.pomi,ceara de la lumanare,silicon acrilic strat subtire …Alegeti 3 ramuri de schelet echilibrate in jurul trunchiului si ocupati-va de ele.Coroana trebuie sa ramana aerisita .Cu teoria e mai greu…se invata si din greseli…meseria se mai si fura de la cei stiutori.Apelati si la un specialist ,la fata locului,altfel nu se poate!Pomul trebuie sa ajuga cam asa!
am reusit performante frumoase in altoirea pomilor fructiferi dupa cum urmeaza,,2soiuri de par in gutui,da o aroma ft. placuta,piersic in cais anul asta da primul rod,am tncercat piersic in gutui in vara nvad ca e bn ar fi frumos sa plece lastar in primavara,cred ca va fi o premiera,am 2 soiuri de mere si un par in mar.Anul acesta voi incerca mai multe experiente,va voi tine la curent.
@tanaseionel: piersic in gutui n-o sa prinzi niciodata…………
@marian:
Si daca omul reuseste? Esti invidios ca va primi premiul Nobel pentru horticultura?
Dar vie producatoare nu are nimeni,numai nobila?
@pandurul77:
Si via nobila este producatoare, atat de struguri, cat si de frumze. La care vie producatoare te referi?
@Ella von Heizer:
*frunze
@Ella von Heizer: mai am si eu o intrebare soiurile din republica moldova de la sauron ar fi toti hibrizi oare ar rezista daca ias inmulti prin butasi daca nu pot sai altoiesc pe vita autoctona NOVA ca asta cam creste la mine
La Buzau nealtoita 3-4 roni butasu,vezi pe ocazii,bizoo,toate cele bune
@vasi:laTurnu Magurele MOLDOVA NEGRU SI MOLDOVA ROZ,direct fara poltaltoi,soi de masa,crocanti si f. dulci..Merge f.bn. si la bolta sau decoratiuni,un singur butac conduce pina la 30 40 m.
@tanaseionel:
Care sunt parintii soiului Moldova roz?
Soiul Moldova (cu boabe de culoare negru-violaceu, cu multa pruina) are ca parinti Guzali Kara si Villard Blanc, face parte din grupa soiurilor rezistente la filoxera si la boli.
@vasi:
De ce m-ai mai facut sa pierd timpul cautand sa vad ce soiuri de vita de vie de masa se preteaza la zona ta, daca esti atat de bine documentat de pe bizoo sau okazii???
Francezii au o vorba: “esti ceea ce mananci!” Mare dreptate au!
Va doresc productii imbelsugate!
Ati ramas datoare cu descrierea ochilor viabili si a celor inghetati
Multumesc
@nelu:
Daca citesti cu atentie site-ul Hobby Gradina, vei vedea ca nu am ramas datoare cu nimic. Cu atat mai mult cu cat pentru ceea ce scriu aici nu sunt remunerata si nici nu m-am gandit ca ar trebui sa fiu! Este putin exagerata observatia. Am pus poze pe topicul Conducerea vitei de vie pe spalier. Munceste(citeste) si tu, putin mai mult pe acest site, ca sa afli o informatie pretioasa pentru tine. Cu stima!
va salut,
tatal meu era pasionat, pusese pomi, trandafiri, vitza dar a decedat anul trecut in martie…
Maine voi merge la tara, sa facem de un an si sa ma ocup de ce-i acolo… dar ns exact ce tip de vitza e acolo, stiu doar ca-s de masa…
Cum ar fi mai bine s-o tai?
Multumesc.
@titz:
La soiurile de vita de vie pentru masa se fac taieri in corzi lungi, peste 10 ochi, in functie de vigoarea soiului.
@Ella
Puteti sa-mi spuneti ce portaltoi, dintre cei enumerati de dv. si ce soiuri de altoi ar merge la 400 m altitudine, locatie cu expunere sudica,in Transilvania, in cazul in care as vrea sa-mi produc singur materialul saditor ?
@Bella:
Statiunea de Cercetare Vitivinicola Blaj produce portaltoi potriviti zonei despre care faceti vorbire. Achizitionati portaltoiul de la ei si altoiti-l cu ce doriti dvs.
@Ella von Heizer
Va multumesc pentru ambele raspunsuri. Bine-ar fi ca toti cei de care depinde agricultura sa aiba comportamentul dv.
@Bella:
Eu va multumesc pentru apreciere! Ma onoreaza faptul ca pot fi de folos si ca Huni mi-a oferit aceasta posibilitate pe HobbyGradina
Va salut din nou.
In gospodaria socrilor mei avem aprox. 380 butasi de vie atat neagra cat si alba. Este vie batrana de zeci de ani pe araci;soiul….x , ca nu stiu ce denumiri au.
M-am hotarat sa scot o parte din ea si sa plantez vie altoita. In prima faza as vrea sa plantez 2 randuri pe spalieri din teava, cu sarma si sistem de picurare la fiecare butas, urmand ca in anii urmatori s-o inlocuiesc treptat pe toata.
Acum am urmatoarele probleme la care sper sa gasesc rezolvare cu ajutorul vostru.:))
1. Ce soi de vita de vie neagra se preteaza ? Localitatea Tufeni de Olt. Este exact la granita dintre Arges si Olt. Vara temperaturile sant destul de ridicate . In aceasta vara s-a ajuns si la 42-43 gr. in vre-o 2-3 zile. Precipitatii iarna relativ normale ( ce-o mai fi normal la vremea asta?!! ), vara in schimb cam seceta. Aici nu ar fi mare problema intrucat dupa cum am spus pun sistem de picurare. Ar cam trebui un soi rezistent la ger deoarece iarna s-au atins si – 22, – 23 gr. e adevarat ca pe perioade scurte 2-3 zile.
2. Es as vrea sa merg pe o forma de conducere semiinalta cu cordon bilateral.Ce parere aveti ?
3.In functie de soiul recomandat de voi de unde as putea sa procur vitele la un pret rezonabil dar cu incredere ca sant de calitate?Preturile din supermarcheturi mi se par cam piperate… Mentionez ca-mi trebuiesc cam 46 buc.
4.Vitele vechi le scot in zilele urmatoare urmand sa sap pamantul si sa-i adaug balegar de anul trecut de la animale.Preponderent va fi de oi . E bun ?
5.Cand recomandati plantarea vitelor de vie ? In aceasta toamna sau astept primavara?
Multumesc pt. rabdarea de a citi si astept comentariile voastre!
@Poje74:
Cel mai bine ar fi sa faci o platforma in care sa lasi sa se descompuna bine acest balegar de oi.
1. Orice soi din cele autorizate la plantare in Romania.
2. Este OK, dar trebuie sa iti iei marja de un an-doi in plus pentru proiectarea tulpinii si a cordoanelor.
3. Nu e rau, dar nici cel mai grozav. O sa iti umpli via de buruieni
4. Sunt o multime de opinii pe aceasta tema. Eu recomand plantarea primavara, pentru ca poti supraveghea mai bine ce se intampla cu planta. Daca ecoclimatul e bland si nu exista ingheturi puternice iarna si faci musuroirea dupa plantare, iar in primavara dezmusuroirea, atunci poti alege plantarea de toamna. Eu raman la optiunea pentru primavara.
Nici o parere..?? Nimic..??
Salutare.
As vrea sa fac o remarca (sper eu corecta) referitor la taierea prezentata in poze. E ok, ca idee, dar mai ok este sa lasi coarda cea mai apropiata de cordon. Tu ai lasat-o pe cealalta.
Am editat poza si am incercuit cu rosu ciotul corzii de un an pe care tu ai taiat-o, dar pe care, in opinia mea, trebuia sa o lasi. In schimb, trebuia sa tai ce ai lasat tu acum.
Ca si regula, se lasa coarda cea mai apropiata de cordon, exceptie facand situatia in care coarda cea mai apropiata de cordon este slab dezvoltata.
Sa imi spui daca gresesc .. sunt incepator, dar din ce am mai citit si eu …
@Silviu:
Din ciotul pe care l-ai incercuit vor iesi 1-2 lastari lacomi.
Eu as fi taiat cotul acela mai lung, cam la 2 ochi vizibili, as fi scurtat urmatoarea coarda la 8-10 ochi (dupa grosimea lor este un soi viguros, deci linistit la 10 ochi) si as fi taiat deasupra ei restul de lemn anual impreuna cu coarda din capat.
Ce inseamna la taiere ca sa avem grijă ca rănile să fie situate pe o singură parte!
Daca stiti de unde pot procura butasi de vita, soiuri rezistente (nealtoite), pentru zona Cristian-Brasov.
@ioan:
Scrie tot contextul unde ai gasit aceasta formulare “grija ca ranile sa fie situate pe o singura parte”.
Probabil ca in Republica Moldova. Sa iti raspunda si altcineva la aceasta intrebare, ca eu nu stiu mai mult.
Ioan
Poate cineva ti-a spus ca aceste”rani ” cum spui tu sa fie taiate putin oblic nicidecum situate pe o singura parte . Nealtoiti sint butasii hibrizi.
Buna ziua,
Am cautat si nu am gasit comentarii care sa ma lamureasca. Vreau sa fac o bolta cu vie ( Feteasca Neagra) pe linga un gard cu orientare NE-SV. Ma gindesc la o forma inalta cu via condusa in cordon cu cepi. Nu stiu care ar fi avantajele-dezavantaje intre spalieri inalti (cca 3m) si spalieri drepti 2m apoi cu un brat la 45% de cca 1m. La prima varianta strugurii ar fi cel putin 4-5 ore/zi vazuti de soare pe cind la varianta cu brat strugurii ar fi in umbra frunzelor. Probabil ca mai sunt si alte aspecte de luat in calcul . Exista cumva o teorie despre forma unei bolti? Multumesc
Buna seara la toata lumea .Am si eu o intrebare ,vreau sa pun butasi de vie soi de masa ,sunt din teleorman pe langa Alexandria, ce imi recomandati conteaza zona ? Vreau sa incep cu 100 ,imi doresc ca pe viitor sa fac un mijloc de existenta din asta. Va rog frumos sa imi dati sfaturi de orice tip ,sunt incepator:D
@dorin:
În ultimii ani clima s-a modificat foarte mult în sensul încălzirii. Practic ai putea să plantezi orice soi doreşti. Dar, dacă vrei să îţi faci o afacere din cultivarea viţei de vie şi vinificarea strugurilor, îţi recomand să plantezi soiuri avizate în UE. Verifică dacă locaţia ta se află în vreun areal viticol. Poţi consulta caietele de sarcini pentru producerea strugurilor cu DOC sau IG pe site-ul http://www.onvpv.ro Dacă nu te afli în areal viticol nu vei putea valorifica producţia decât în gospodăria proprie.
@Ella von Heizer: Daca plantezi vie si vrei sa faci sucuri naturale si sau compoturi, stafide, etc ai nevoie sa fii intr-o zona viticola acceptata?
@Ana: Strugurii cu destinatie de consum in stare proaspata, compoturi, sucuri, dulceturi, stafide, soiurile de masa si cele apirene intra in categoria fructelor si sunt controlate de catre Inspectia de Stat pentru Leguma si Fructe. Nu intra sub incidenta Legii Viei si Vinului nr. 244/2002 republicata. Asadar, nu ai nevoie sa fii in areal viticol.
@dorin:
Dacă vrei să cultivi NUMAI viţă de vie pentru struguri de masă, este potrivit orice soi cu coacere de la semi-timpurie, până la semi-târzie. Perioada de vegetaţie este relativ lungă în zona ta, deci se coc bine strugurii, până în octombrie.
Buna ziua. Am citit informatiile dumneavoastra de aici dar am o nelamurire. Situatia se prezinta astfel:
- trei butasi plantati (pentru bolta) de trei ani (in acesta perioada nu au fost curatati), pentru taiere in acest caz se aplica aceasi regula descrisa aici?
- am primit de la un coleg de munca din zona Isaccei judetul Tulcea zece fire de vita pe care le-am plantat(de 2 ani nu au fost taiate) in acelasi loc deoarece aveau mult timp de cand au fost taiate. Din aceste zece fire sase s-au prins. Intrebarea mea este daca pot sa le replantez separat(ce pasi trebuie sa urmaresc pentru aceasta operatiune). Ca loc sunt plantate in apropierea Constantei.
Va multumesc.
@Viorel:
- cei trei butaşi plantaţi pentru boltă probabil că au creşteri foarte viguroase şi dezordonate. Ca să primeşti un sfat aproape util ar fi de dorit să îmi trimiţi nişte fotografii. Adresa mea de e-mail este: banat(arond)onvpv.ro
- vitele netăiate de doi ani probabil că au deja rădăcinile foarte răspândite. Indiferent cum ai încerca să scoţi butaşii respectivi, tot vei pierde 80 % din rădăcinile absorbante. Există aşadar riscul să mai pierzi 4-5 viţe din cele şase care ţi s-au prins. De ce nu le laşi acolo unde s-au prins şi să le aplici doar tăieri de uşurare şi fructificare? Poţi trimite poze şi cu acestea. Voi marca pe poze ce şi unde trebuie să tai.
eu am lasat la un ochi ce este incercuit cu cercul rosu si am taiat la 3 ochiuri creanga de anul trecut si coarda viguroasa am lasat-o la 6 ochiuri siatunci ai si rod si totodata regenerezu butacul de vie.
astept raspunsurile voastre.
Salutare si multumim de tutorial.
Ca multi altii ajunsi aici nu am mai “tuns” niciodata via: e prima data cand intentionez. Explicatiile sunt f bune dar mai am cateva neclaritati:
- Ce se intampla daca cura via dupa ce da plansul ? (via e in Buc si cred ca a dat deja plansul in ea – dar nu am verificat inca) Via nu e tunsa de vreo 2 ani si poate ca e mai bine daca o tund tarziu decat deloc.
- As dori cateva explicatii in plus referitor la: “rănile să fie situate pe o singură parte!”; nu prea am inteles despre ce e vorba…
Multumesc !
@andreiu: Grabiti-va si usurati via de balastul adunat in anii cat a fost netaiata. O sa planga, dar ii va trece. Adunati in flacoane mici seva scursa in timpul plansului. Este un exceptional colir (lichid de spalare a ochilor).
Ranile sa fie pe o singura parte. Dati-mi tot citatul, sa vad la ce se refera. Multumesc!
@Ella von Heizer:
Multumesc de raspuns Ella – asa m-am gadit si eu dar peste tot am gasit ca taierile sa se face inainte de plans dar nicaieri explicat riscul daca o faci dupa.
Citatul e luat chiar din articolul de pe aceasta pagina la “Formarea elementelor de rod.”
Cred ca nu gresesc dca spun ca totul are o logica pe care fiecare o simte sau nu.
Eu sunt nora lui Ernest Maftei, Badia, si habar nu am cum se taie via pentru ca Badia nu m-a ivatat, crezad ca e vesnic, dar tai via de cinci ani si nici acum nu stiu care sunt pionierii si care sunt calarasii. Vinul este la fel de bun si mult, o fii un secret europen.
@Mioara Maftei: Atunci de ce sunteti interesata de “taierea vitei de vie”? Taiati in continuare asa cum o faceti de cinci ani si scrieti Parlamentului sa desfiinteze inutilele licee/facultati de profil agricol
Asta e secretul european: o sa aducem si in plantatii specialisti din alte tari, asa cum am adus oenologi. Fericiti cei saraci cu duhul.
Va rog sa ma ajutati putin.am cumparat din magazin vita de vie altoita care are deja lastari de aprox 20-30cm.Aici incepe “razboiul” cu sotul: el zice ca trebuie scurtat lastarul la 2ochiuri, eu zic ca ar trebui lasat asa, si dupa plantare legat de un tutore.Cine are dreptate?mii de multumiri
@Victoria Albu:
Plantati vita de vie lasand punctul de altoire la 2-3 cm desupra solului. SCURTATI un lastar la 2 ochi vizibili, daca are grosimea unui creion, iar pe ceilalti suprimati-i fara a lasa vreun ciot. Anul acesta aveti interesul ca via sa-si dezvolte sistemul radicular.
Daca lasati lastarii asa cum sunt, vor consuma toata rezerva biologica din lemnul lor si al altoiului, inainte ca radacinile sa fie destul de formate ca sa hraneasca tot sistemul portaltoi-altoi. Dupa ce veti vedea niste frunzulite frumoase sau chiar niste lastari tineri, vi se va usca butasul in intregime si veti da vina pe furnizor.
1-0 pentru sotul, de data asta
Dar trebuie pus tutore neaparat, iar de el vor fi legati cei doi lastari care vor porni din ochiurile pastrate. Spor la treaba!
Casa imultesc via trebuie sa tai un cordon de 6 ochi vizibili si sa ii pun in pamant cu totul?
Buna ziua .Va rog citeva referinte despre altoire vita de vie la o bolta deja formata(am bolta care produce dar vreau sa mai imbunatatesc soiurile, sa mai adug alte soiuri de calitate!)Amachizitionat un cleste de altoit am si altoi de calitate dar nu amexperienta!!!Cu respect multumesc.
@Ella von Heizer:
Lastarii despre care vorbiti sunt defapt corzi de 1 an ?
@andreiu: Da.
Niin,
mai lasa-i sa creasca putin, pentru ca acum risti sa deranjezi si lastarul principal si prin rana ramasa patogenii care pot patrunde fac pagube mai mari unui lastar in crestere, decat unuia mai maricel.
Am gasit pe spatele frunzelor unei vite de vie, aceaste pete albe, este cumva o ciuperca?
Era si un mic paianjen alb tot pe aceeasi vita, pe frunze. In alte zone din gradina nu apare aceasta manifestare.VA multumesc pentru ajutor.
@Mirelun: Atac de acarieni eriofizi. Dupa cateva zile tesutul se va izola si vor aparea niste gale (umflaturi ale frunzei in care, ca intr-un cuib se vor gasi acarienii microscopici). Paianjenul alb pe care l-ai vazut nu are lagatura cu aceste pufuri albe, decat, eventual, ca pradator al daunatorilor (poate fi un filocoptid si asta e bine, daca el se afla acolo, e semn ca nu este prea chimizata plantatia). Incearca un acaricid sistemic (care sa intre in fluxul circulator al plantei), pentru ca acesti acarieni eriofizi se hranesc cu sucul celular. Atacul este endemic (local). Daca nu sunt multe asemenea fruze, culege-le si arde-le. E cea mai simpla si neinvaziva metoda. In ferestrele iernii trebuie facut un tratament cu insecto-acaricid uleios. Acum…e cam tarziu, pentru ca ei isi fac cuibul si depun ponta care se va hrani acolo, in cuib si va migra catre catafilele mugurilor de iarna. Tesutul intepat de acarienii acestia se va necroza, iar frunzele vor parea gofrate si cu pete caramizii.
@Ella von Heizer: Va multumesc foarte mult pentru raspunsul dvs. M-am uitat in jur si nu am vazut inca manifestarea aceasta la castraveti, liliac sau la alta vita de vie, din apropiere. Am rupt ieri frunzele afectate si le-am ars.