Ultimele comentarii

  • Phlox: @Andra: Mulciul...
  • Phlox: @Bunatati din Natur...
  • Bunatati din Natura: Sper ca toata lumea e bine sanatoasa. Am o intrebare de...
  • Phlox: @Robert: @...
  • Andra: Buna ziua! Incepand de anul acesta vreau sa folosesc mulciul...
  • Reparatii frigidere: Multumesc am primit mesajul de la dv ,am mutat capsuni am pu...

Să germinăm creson (hreniță) în apartament

creson_3_zileCresonul (Lepidium Sativum), cunsocut și sub numele de hreniță este, planta cu cea mai scurtă perioadă de germinare, de aceea este foarte ușor de cultivat chiar și în apartament, pe tavă sau în ghiveci.

De ce să germinăm creson?

În primul rând pentru conținutul ridicat de vitamine si carotină și bineînțeles pentru gustul special, ușor picant asemănător hreanului, dar nu atât de intens. A fost folosit deja în timpurile antice pentru nenumăratele sale efecte benefice asupra organismului uman, iar mai nou germenii de creson sunt comercializați chiar și sub formă de capsule. Nu trebuie să uităm nici de faptul că este considerat ca un bun afrodiziac.

Tulpinile și frunzele tinere pot fi folosite în salate, sau adăugate în mâncăruri, dar sunt la fel de potrivite pentru asezonarea feliei de pâine cu unt sau a sandwich-urilor.

Cultivare

Se poate cultiva oricând și oriunde, chiar și pe pervaz, în tavă. În recipient sau ghiveci punem 4-5 cm de pământ de bună calitate și împrăștiem semințele maro de creson. Acoperim cu un strat subțire (1-2 mm) de pământ sau nisip, după care udăm având grijă ca semințele să rămână sub stratul de pământ. Semințele trebuie ferite de lumină în primele zile, așadar este recomandat să acoperim recipientul cu un carton. Germinează în mai puțin de două zile, iar în 2 săptămâni deja putem recolta frunzele fragede.

Cresonul nu are nevoie neapărat de pământ pentru germinare, putem încerca și cultivarea într-un strat subțire de vată, menținută umedă, în permanență. Cel mai practic, este să punem o parte din semințe la încolțit o dată pe săptămână și astfel vom avea în continuu ce recolta, o sursa de vitamină bio gratuită, direct de pe pervaz. Dacă este cazul, frunzele recoltate pot fi congelate în pungi, pentru a fi la îndemână oricând avem nevoie de ele.

14 comments to Să germinăm creson (hreniță) în apartament

  • Daca gasesc seminte,o sa pun si eu la germinat.Nu am mancat niciodata.

    • huni

      Au un gust destul de intersant, sunt si cateva retete pe net. Noi am luat semintele de la Kaufland.
      P.S. am vazut ca te-ai adaugat la google firend widget, apreciez gestul tau, multumiri :)!

  • Maryanne

    o sa incerc si eu.

  • eva

    Am gasit semintele la Practiker, a incoltit foarte repede si are un gust foarte bun. Merita de mincat tot timpul pentru valoarea nutritiva pe care o are si pentru gustul foarte placut.

    • huni

      Bine ai venit Eva!
      Asa este chiar au un gust foarte placut, sunt sanatoase și extrem de simplu de germinat :). Mersi de comentariu si te mai astept!

  • zuarah

    1.fratilor, de unde seminte de creson?
    2. leurda se poate f. bine inmulti daca pui in pamant o planta cu radacina. mi-a dat o vecina acum 2 ani, si se inmultesc de la an la an. acum am de salata, ca o innebuneam de cap sa-mi aduca leurda de la deal. in orice fel de teren, fara nici un fel de bataie de cap, ca nici la mama ei, in padure, n-o bibileste nimeni. succesuri .

  • delica

    @zuarah:
    nici nu stii ce veste buna mi-ai dat cu inmultirea leurdei. am citit si aici dar si pe alte siteuri ca nu se poate aclimatiza in gradina si ca orice as face numai in padure ii place. eu anul acesta mi-am si luat seminte si am si pregatit terenul. daca insa nu vrea sa iasa din seminte, voi cauta bulbi si tot nu ma las. salutare!

  • Am gasit seminte de creson la Obi(Bucucresti). Au germinat f repede – vezi poze aici: http://ankacostache.sunphoto.ro/2011_rasaduri/31680514. Si am cumparat si leurda seminte. Sper sa-mi iasa 🙂

  • @zuarah:
    imi pare rau nu cunosc decat din B.
    O solutie ar fii sa-mi scrieti pe mail si sa va cumpar si sa va trimit.
    atata pot 🙂

  • Cris

    Cum sta treaba cu cresonul, oameni buni? Se pun multe seminte intr-un ghiveci si nu se rareste, sa creasca o mica padurice sau trebuie replantat fir cu fir, sa se faca tufa? Nu prea stiu cum arata.
    Danke

  • gras

    nu trebuie replantat nici rarit

  • Angela

    Si eu am pus seminte BIO de creson intr-un mic ghiveci, si cand au crescut tulpinile la aprox. 5 cm s-au culcat si s-au vestejit… nu am inteles dece, le-am udat cu grija sa nu le rup, lumina au avut… si totusi au ramas doar cateva fire, foarte putine. Daca imi puteti da un sfat sa nu mai patesc data viitoare asa, as fi foarte recunoscatoare. Multumesc.

    • phlox

      @Angela:
      Cresonul nu este obligatoriu sa-l semeni in pamant, se poate semana si pe o hartie uda, sau bucata de material, vata, bine udate. Se seamana foarte des,cam cum facem cu graul de Sf Andrei ;), iar cand planta ajunge pe la 7-8 cm se tunde, si va da din nou. 😀
      Daca o lasam sa se lungeasca, va deveni fada, fara gust si savoare.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

Upload Files

You can include images or files in your comment by selecting them below. Once you select a file, it will be uploaded and a link to it added to your comment. You can upload as many images or files as you like and they will all be added to your comment.